55 gesunde Lebensmittel für einen schlanken Körper (Teil 1)

von Mike Geary
Die Wahrheit über Bauchmuskeln

In den meisten meiner Newsletter stelle ich einen gesunden Snack oder eine Rezept vor, dass nicht nur lecker und gesund ist, sondern auch hilft, um Sie näher an Ihre Traumfigur zu bringen. Was aber noch wichtiger ist, Ihre Gesundheit zu verbessern.

In diesem Artikel möchte ich Ihnen gesunde Lebensmittelideen vorstellen. Dieses Mal habe ich einige Ideen, aus meinem eigenen Kühlschrank und meiner Vorratskammer.

Denken Sie daran, wenn Sie kein Junk-Food im Haus haben, essen Sie auch weniger Junk-Food. Wenn alles, was Sie im Haus haben gesunde Lebensmittel sind, dann sind Sie gezwungen, sich für diese zu
entscheiden.

Grundsätzlich beginnt es schon beim Einkaufen im Lebensmittelladen mit den cleveren Entscheidungen und der Vermeidung von Versuchungen. Dies sind nur einige meiner persönlichen Vorlieben, aber vielleicht wird es Ihnen helfen, auf gute Ideen zu kommen, die Sie mögen.

Starten wir also mit meinem Kühlschrank. Jede Woche versuche ich, meinen Kühlschrank mit verschiedenem frischem Gemüse zu füllen. Während der Saison nehme ich nur einheimische Produkte, aber im Winter greife ich auf die Produkte aus dem Lebensmittelgeschäft zurück. Meistens schaue ich, dass ich viel Gemüse wie Zwiebeln, Zucchini, Spinat, frische Champignons, Paprika, Broccoli, usw. habe, die ich für mein Frühstücksrührei verwende. Ich habe gern etwas magere Hühnchen- oder Trutenwurst im Rührei. Zusammen mit etwas Schweizer- oder Ziegenkäse (am besten von gras-gefütterten Ziegen) ist das richtig lecker!

Wenn ich von Eiern rede, meine ich ganze Eier, nicht nur das Eiweiß. Denken Sie immer daran, dass das Eigelb der nährstoffreichste Teil der Eier ist. Sie werfen also den besten Teil fort, wenn Sie sich nur auf das Eiweiß beschränken... und nein, es ist wegen des Cholesterins nicht schädlich. Eier erhöhen den guten Anteil
Ihres Cholesterins. Versuchen Sie, Eier aus Freilandhaltung zu bekommen. Diese haben die beste Qualität.

Ein anderes Grundnahrungsmittel in meinem Kühlschrank ist Kokosmilch. Ich verwende es in Kombination mit Smoothies, Haferflocken und Joghurt, um einen cremigen Geschmack zu erhalten.
Nicht nur, dass Kokosmilch viele Gerichte verfeinert, es ist auch voller gesunder gesättigter Fette.
Tatsächlich... gesunde gesättigte Fettsäuren! Gesunde gesättigten Fette wie Triglyceride, speziell ein MCT genannt Laurinsäure.

Zurück zu meinem Kühlschrank und einigen anderen Grundnahrungsmitteln:

Gehackte Nüsse, Pekannüsse, Mandeln - schmecken gut und beinhalten eine Menge gesunder Fette - Hüttenkäse, Ricotta und Joghurt - ich mische mir gerne Hüttenkäse, Ricotta oder Joghurt mit
gehackten Nüssen und Beeren für eine Mahlzeit am Vor- oder Nachmittag.

Leinsamen - Ich mahle sie in einer Kaffeemühle und gebe sie in Joghurt oder Salat. Mahlen Sie die Samen immer frisch, da die Omega-3 Säuren mehrfach ungesättigte Fettsäuren sind, die dazu neigen sehr instabil zu sein und zu oxidieren. Vorgeschliffene Leinsamen erzeugen große Mengen freier Radikale.

Eier - sehr reich an Nährstoffen (denken Sie daran, dass sie Ihr gutes Cholesterin erhöhen, also keine Angst).

Salsa - ich bin kreativ und versuche immer einige der exotischen Salsa Sorten

Avocado - ich liebe sie ... viele gesunde Fette, Ballaststoffe und andere Nährstoffe. Versuchen Sie sie zu Wraps, Salaten oder Sandwiches.

Butter - glauben Sie nicht den Pessimisten; Butter ist ein Geschmacksträger und Teil einer gesunden Ernährung (halten Sie die Menge klein, Butter ist sehr kalorienhaltig, nehmen Sie niemals Margarine, es sei denn Sie wollen eine Herzinfarkt riskieren).

Nussbutter - Erdnussbutter oder als Alternative mixe ich Mandelbutter mit Sesambutter oder sogar

Cashewbutter mit Macademiabutter... wirklich lecker und eine unschlagbare Ernährung!

Kopfsalat und Spinat mit geriebenen Karotten - Salate zum Abendessen, selbstgemachtes Salat-Dressing - mit Balsamico-Essig und Olivenöl. Dies ist viel besser als fertig gekauftes Salatdressing. Hier wird meist sehr veredeltes Sojaöl (beinhaltet entzündungfördernde freie Radikale) verwendet.

Vollkorn-Wraps und Vollkornbrot (darauf achten, dass sicher 3-4g Ballaststoffe pro 20g Kohlenhydrate enthalten sind)

Reiskleie und Weizenkeime - das klingt für einige sicher viel zu gesund, aber sie fügen Ihrem Joghurt oder Smoothie wirklich einen kleinen nussigen, knusprigen Geschmack hinzu; sie können ebenfalls zum Backen von Muffins oder Brot verwendet werden, um Nährstoffe und Ballaststoffe hinzuzufügen.

Nächste Mal werde ich Ihnen  vorstellen.

Hier zeige ich Ihnen einige meiner Nahrungsmittel auf dem Gefrierschrank und der Vorratskammer:
55 gesunde Lebensmittel zum Abnehmen

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