Die
5 gesündesten fettverbrennenden Lebensmittel
(von einigen werden Sie überrascht sein!)
Artikel von
Mike Geary
- Zertifizierter Ernährungsspezialist, Zertifizierter
Personal Trainer
Autor - Die
Wahrheit über Bauchmuskeln
1.
Rind- oder Bisonfleisch von mit Gras ernährten Tieren
(NICHT das, was Sie üblicherweise im Lebensmittelgeschäft
bekommen). Ich weiss, dass viele Menschen der Meinung sind,
rotes Fleisch sei ungesund. Dies wohl aus dem Grund, dass
diese Leute nicht wissen, wie die Gesundheit der Tiere das
Fleisch, das wir konsumieren, beeinflusst. Denken Sie daran
-- "ein ungesundes Tier liefert ungesundes Fleisch, ein
gesundes Tier dagegen liefert uns gesundes Fleisch".
Beim typischen Rind- oder
Bisonfleisch, das im Supermarkt angeboten wird, wurden die
Tiere mit Mais und Sojabohnen gefüttert. Soja und Mais ist
KEINE typische Ernährung von Rindern und Kühen und verändern
so das chemische Gleichgewicht der Fette und anderen
Nährstoffen des Fleisches. Rinder, die mit Mais gefüttert
wurden liefern üblicherweise Fleisch, das zu hohe Omega-6
Fettsäuren und zu wenig Omega-3 Fettsäuren liefert.
Auf
der anderen Seite liefert das Fleisch von Tieren, die
mit natürlichem Futter aufgezogen wurden wie Gras und
anderem Futter, viel höhere gesunde Omega-3 Fettsäurespiegel
und niedrigere Omega-6 Fettsäurespiegel, die Entzündungen im
Körper hervorrufen (hiervon essen die meisten Menschen
sowieso zuviel).
Fleisch von
grasgefütterten Tieren beinhaltet üblicherweise 3 mal mehr
Vitamin E als das Fleisch von mit Mais gefütterten Tieren.
Ein weiterer Vorteil ist,
dass dieses Fleisch von grasgefütterten Tieren zudem
noch speziell gesundes Fett liefert. Dieses Fett
heisst konjugierte Leinölsäure (CLA) und ist in diesem
Fleisch deutlich mehr vorhanden.
In wissenschaftlichen Studien wurde belegt, dass das CLA
helfen kann,
Körperfett zu verbrennen und schlanke Muskeln aufzubauen
(diese können Ihnen wiederum helfen, Gewicht zu verlieren!).
Dieses Fleisch von grasgefütterten Tieren hat eine enorm
hohe Proteinqualität ... dies hilft ebenfalls Fett zu
verbrennen und schlanke Muskeln aufzubauen.
Fleisch von
grasgefütterten Tieren ist etwas schwieriger zu finden.
Fragen Sie doch einmal Ihren Metzger, auf Bauernhöfen oder
im Reformhaus nach.
2.
Avocados - Dabei sind Avocados eher als fettreiche
Lebensmittel bekannt. Nun, es sind gesunde Fette!
Diese Frucht ist nicht nur superreich an einfach
ungesättigtem Fett, sondern auch randvoll mit Vitaminen,
Mineralstoffen, Spurenelementen und Antioxidantien.
Guacamole (pürierte
Avocado mit Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten, Pfeffer usw.) ist
ein superleckerer und nährstoffreicher, sättigender Belag.
Versuchen Sie, geschnittene Avocado oder Guacamole auf Ihrem
Brot, Burger, Rührei oder Omelette, im Salat oder zu einer
Ihrer anderen Mahlzeiten.
3.
Ganze Eier, inklusive des Eigelbs (nicht nur das
Eiweiss) - Viele Menschen wissen, dass Eier einer der
grössten Proteinquellen sind. Allerdings wissen viele Leute
nicht, dass das Eigelb der gesündeste Teil des Eies ist.
Hier stecken die Vitamine, Mineralien und Antioxidantien
(wie das Lutein).
Das Eigelb beinhaltet mehr als 90% Kalzium, Eisen, Phosphor,
Zink, Thiamin, B6, Folsäure, B12, Panthotensäure. Als
zusätzliche Beigabe sind auch fettlösliche Vitamine wie A,
D, E und K und essentielle Fettsäuren im Ei enthalten.
Achten Sie darauf,
Bioeier aus Auslaufhaltung zu kaufen, anstatt die typischen
günstigeren Eier aus dem Supermarkt. Ähnlich wie bei Fleisch
von grasgefütterten Tieren wird der Nährwert der Eier und
das Gleichgewicht der gesunden Omega-3 Fettsäuren zu den
entzündungsfördernden Omega-6 Fettsäuren deutlich durch die
Ernährung der Hühner gesteuert.
Hühner, die die Möglichkeit haben draussen frei
herumzulaufen, nehmen viel mehr natürliche Nahrung auf und
versorgen Sie mit gesünderen nährstoffreicheren Eiern,
die ein gesünderes Fettgleichgewicht haben als die üblichen
Eier aus dem Supermarkt. Diese stammen aus "Eier-Fabriken",
in denen die Hühner den ganzen Tag zusammengepfercht sind
und mit Mais und Soja gefüttert werden.
4.
Nüsse: Walnüsse, Mandeln, Pekannüsse, Macadamiannüsse,
etc -- Ja, dies ist ein weiteres "fettreiches" Lebensmittel,
das Ihnen hilft, Körperfett zu verbrennen. Obwohl Nüsse im
allgemeinen zwischen 75-90% Fett im Verhältnis der
Fettkalorien zu den Totalkalorien haben, liefern sie gesunde
Fette mit vielen Nährstoffen, Vitaminen, Mineralien und
Antioxidantien. Nüsse sind auch eine gute Quelle für
Ballaststoffe und Proteine, von denen Sie natürlich
schon wissen, dass sie Ihnen bei der Regulierung des
Blutzuckers helfen und eine Gewichtsabnahme unterstützen
können.
Nüsse unterstützen auch,
den Level der fettverbrennenden Hormone in Ihrem
Körper zu regulieren. Zudem kontrollieren sie Ihren Appetit
und Heisshungergelüste, so dass Sie letztendlich über den
Tag verteilt weniger Kalorien essen. Dies, obwohl Sie
ein fetthaltiges Lebensmittel zu sich nehmen. Meine
Lieblingsnüsse sind Pekannüsse, Mandeln und Walnüsse, die
Ihnen verschiedene Arten von Vitaminen und Mineralien
liefern.
Wenn Sie die Möglichkeit haben, wählen
Sie rohe Nüsse oder Butter aus rohen Nüssen statt der
gerösteten und gesalzenen Nüsse, da diese die Qualität und
den Nährstoffgehalt der gesunden Fette, die Sie damit zu
sich nehmen, erhalten helfen.
Erweitern Sie Ihren
Horizont und probieren Sie statt der üblichen Erdnussbutter,
die die meisten Leute kennen, einmal Mandelbutter,
Pekanbutter oder Mandelbutter, um Ihre Ernährung
abwechslungsreicher zu gestalten.
5.
Beeren - Blaubeeren, Erdbeeren, Himbeeren und sogar die
"exotischen" Gojibeeren: Beeren
sind ein Nährstoff-Kraftwerk, denn sie stecken voller
Vitamine und Mineralstoffe und gehören zu den besten Quellen
von Antioxidantien, die es überhaupt in Lebensmitteln gibt.
Beeren enthalten auch eine gesunde Menge Ballaststoffe, die
die Absorption und Verdauung von Kohlenhydraten in Ihrem
Körper verringert und den Blutzuckerspiegel reguliert, um
eine zu hohe Insulinausschüttung zu verhindern. Dadurch
machen sie Beeren zu einem tollen Supernahrungsmittel für
Fettabbau und einen schlanken Körper!
Werden Sie kreativ und
essen Sie sowohl bekannte Beeren ebenso wie auch einige der
exotischeren Beeren: Heidelbeeren, Erdbeeren, Brombeeren,
Himbeeren und auch Gojibeeren (die zu den Beeren mit der
höchsten Nährstoffdichte und der stärksten antioxidativen
Wirkung überhaupt gehören) oder die spektakuläre Acaibeere.
Ich mische gerne
verschiedene Beeren in meinen Joghurt oder Hüttenkäse,
genauso wie in die Haferflocken oder Haferkleie, in den
Salat oder ich nehme einfach einige Beeren, denen ich ein
paar Nüsse beimische. So habe ich immer eine gesunde
Zwischenmahlzeit!
Ich hoffe, Ihnen hat
dieser Überblick über einige gesunde fettverbrennende
Lebensmittel gefallen. Es gibt aber noch weitere
Bauchfettverbrennende Lebensmittel. die Sie hier entdecken
können:
