Mein wunderbares
Chili-Rezept um Fett schneller zu verbrennen
Artikel von Mike Geary
- Zertifizierter Ernährungsspezialist, Zertifizierter
Personal Trainer
Autor-- Die
Wahrheit über Bauchmuskeln
Ich war überrascht als ich feststellte, dass viele Leute
nicht wissen, wie gesund ein Chili sein kann. Wenn Sie mein
Rezept nachkochen, werden Sie eine sättigende und leckere
Mahlzeit haben, die eine ausgewogene Nährstoff -Balance hat
(Proteine - Kohlenhydrate - Fett) und zudem noch voller
wertvoller Vitamine,
Mineralien und Antioxidantien ist.
Geary's fettverbrennendes Chili-Rezept:
- 800 g mageres Hackfleisch ( Sie können hierfür Strauss,
Rind oder Kalbfleisch nehmen, mageres Trutenfleisch ist aber
auch möglich)
- 1 grosse rote Paprikaschoten, kleingeschnitten
- 2 kleingeschnittene Zwiebeln
- 2 Teelöffel Olivenöl extra virgin
- 1 kleingeschnitten Chilischote
- 1 grosse Dose Pelati-Tomaten
- 1 Dose Kidney-Bohnen oder schwarze Bohnen (liefern viel
Antioxidantien und Ballaststoffe)
- 1/2 Tüte tiefgefrorener gehackter Spinat (liefern eine
hohe Nährstoffdichte... erst zum Schluss hinzufügen)
- 2 Teelöffel Melasse (liefert viel Antioxidantien, gibt
einen guten Geschmack und hat wenig Zucker)
- 1 oder 2 Teelöffel Chili-Gewürz
- 1 oder 2 Teelöffel Cumin-Gewürz
- 1 oder 2 Teelöffel Knoblauch zerhackt
- 1/2 Tasse Haferkleie (liefert Ballaststoffe und saugt
Flüssigkeit auf)
- Ich schneide auch noch immer etwas frischen Koriander
hinein, wer dies nicht mag, kann ihn weglassen
- 1 reife Avocado (als Belag, wenn das Chili fertig ist)
- wenn möglich auch etwas Bio-Käse von Freilandkühen
(ebenfalls als Belag)
Nehmen Sie einen grossen Kochtopf, geben Sie das Olivenöl
hinein und braten Sie das Fleisch an. Dann fügen Sie alle
kleingeschnittenen Zutaten wie das Gemüse, Zwiebeln,etc.
hinzu.
Wenn alles im Kochtopf ist und kocht, reduzieren Sie die
Hitze und lassen Sie das Chili 40 - 50 Minuten köcheln.
Legen Sie die Streifen der frischen und geschälten Avocado
(liefert gesunde Fette)
darüber und bestreuen Sie alles mit dem Käse. Sie erhalten
ein köstliches scharfes Chiligericht für 5 Personen!
Die Reste können Sie auch noch am nächsten Tag zum Mittag
aufwärmen oder mit zur Arbeit nehmen.
Diese Mahlzeit hat eine enorme Nährstoffdichte! Der Körper
wird so mit den Nährstoffen versorgt, die er braucht,
Hungerattacken werden so vorgebeugt, aber der Körper wird
nicht mit Kalorien überlastet.
Pro Portion sind ca folgende Nährstoffe enthalten:
35 g. Protein, 45 g. Kohlenhydrate, 8 g. Ballaststoffe, 14
g. Fett (alles gesunde Fette), 430 Kcal
Geniessen Sie dieses leckere Chili-Rezept alleine, mit Ihrer
Familie oder mit Freunden. Guten Appetit.
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