7 überraschende Dinge, wie Sie
Senf noch verwenden können
Im
Laufe der letzten paar Wochen gaben mehr als 28 Mitarbeiter
Klagen gegen den Fastfood-Riesen McDonalds ein. Darunter war
auch eine Beschwerde von einem Mitarbeiter, der eine
Verbrennung erlitt, als er auf eine Grillplatte fiel. Dieser
Mitarbeiter wurde von einem Vorgesetzten angewiesen, Senf
auf die Wunde zu geben. Nicht Mayo, nicht Ketchup – sondern
Senf.
Laut dem Bericht rutschte Brittney Berry, die McDonalds
Mitarbeiterin, in einem Geschäft in Chicago auf dem nassen
Boden aus und verbrannte im Sturz ihren Unterarm auf dem
Grill. Trotz der Anweisung des Managers Senf auf die Wunde
zu geben, musste Brittney ins Krankenhaus und drei Wochen
unbezahlten Urlaub nehmen.
Während Brittney McDonalds bezüglich der
Arbeitsplatzbedingungen verklagt hat, stellt sich immer noch
die Frage ob Senf Verbrennungen tatsächlich mildern kann?
Anstatt also McDonalds weiter anzugreifen, haben wir uns
dazu entschieden aufgrund dieser Geschichte ein wenig
Recherche bezüglich Senf zu betreiben. Hier unsere
Erkenntnisse …
Kann Senf Verbrennungen heilen?
Bei unseren Nachforschungen stießen wir auf einige
einfallsreichen Ratschläge bezüglich der Wirksamkeit von
Senf bei Verbrennungen, aber keine davon waren
wissenschaftlich belegt. Beispielsweise fanden wir
unter anderem Tipps von einem Koch, wie diesen:
„Ich arbeite als Koch und verwende Senf schon seit Jahren,
um Verbrennungen zu heilen…“
„Innerhalb einer Stunde nach dem Waschen (mit Senf) ist das
brennende Gefühl verschwunden und am nächsten Morgen waren
kaum noch rote Striemen auf meiner Haut zu sehen. Es
funktioniert!“
Nun, wir überlassen es Ihnen, ob Sie Senf auf Ihre nächste
Brandwunde geben möchten – wir empfehlen Ihnen aber im Falle
von schweren Verbrennungen ärztliche Hilfe aufzusuchen.
Sie können Senf als Glasur, Würzmittel, Brotaufstrich,
Marinade, Dressing, etc. verwenden, aber wir wetten, dass
Sie nicht wussten, dass Sie Senf auch außerhalb der Küche
verwenden können. Hier deshalb sieben Dinge, für die Sie
Senf sonst noch verwenden können.
7 überraschende Dinge, die Sie mit Senf
machen können:
1. Muskel-Schmerzmittel
Curcuminoide, eine Gruppe von fettlöslichen Pigmenten in
Ingwer und Kurkuma verfügen über stark entzündungshemmende
Eigenschaften, die Wunder für wunde und angespannte Muskeln
tun können. Eine Studie aus dem Jahr 2009 zeigt, dass
Curcumin die Schmerzen bei entzündlichen Erkrankungen wie
rheumatoider Arthritis reduzieren kann. Indem Sie ein wenig
Senfpulver und Senföl in ein warmes Bad geben, können Sie
Muskelschmerzen und Schwellungen lindern. Wir empfehlen
Ihnen, danach kurz zu duschen, um den stechenden Geruch
loszuwerden.
2. Gesichts-Peeling
Wenn Sie auf der Suche nach einem natürlichen Peeling sind,
dann kann milder Senf genau das richtige sein. Testen Sie
den Senf zunächst auf der Innenseite des Armes, um
sicherzustellen, dass Sie keine allergische Reaktion
entwickeln. Tragen Sie dann eine dünne Schicht milden Senf
auf Ihrem Gesicht auf und lassen Sie den Senf ca. 10 Minuten
einziehen, bevor Sie ihn mit warmem Wasser abspülen. Ihre
Haut wird sich danach super weich und geschmeidig anfühlen.
3. Conditioner
Wir lieben Dinge wie Apfelessig und Kokosöl als
Feuchtigkeitsspender für trockenes, glanzloses Haar – aber
wer hätte gedacht, dass Senf genauso effektiv ist? Ein wenig
Senfpulver vermischt mit Olivenöl macht trockene Haare
seidig glatt. Kneten Sie die Mischung gut in Ihr Haar ein,
besonders in die Spitzen, und wickeln Sie ein Handtuch
oder eine Duschhaube um den Kopf, die sogar über Nacht
aufgelassen werden kann. Nach mindestens einer halben Stunde
Einwirkzeit können Sie den Senf ausspülen und IhrHaar wie
gewohnt shamponieren.
4. Abnehmen
Auch in Sachen Abnehmen kann Senf helfen. Nur 20 Gramm Senf
mit jeder Mahlzeit kann Ihrem Körper helfen, bis zu 20% mehr
Fett zu verbrennen. Laut Jeya Henry, einer Professorin für
menschlichen Ernährung an der Oxford Brookes Universität,
enthält Senf Isothiocyanate – Chemikalien, die die
Blutgefäße erweiten und das Fettverbrennungshormon Ephedrin
erhöhen. Ein kleiner Tropfen Senf reicht aus, um Ihre
Fettverbrennung anzutreiben.
5. Anti-Aging-Mittel
Ja, das Älterwerden ist unvermeidlich – dennoch gibt es ein
paar Dinge, die Sie tun können, um würdevoll zu altern. Senf
enthält Schwefel, was ihn zu einem stark antimykotischem und
antibakteriellem Mittel macht. Somit hilft Senf, die Haut
gesund zu halten und Pickel sowie Hautreizungen zu
reduzieren. Senföl ist fast in jeder indischen Küche zu
finden, aber es kann so viel mehr, als nur unser Essen
aufzupeppen. Am besten mischen Sie ein paar Tropfen Senföl
mit ein wenig organischem Kokosöl und massieren Sie damit
Ihr Gesicht ein. Sie werden eine leichte Wärme spüren – das
ist in Ordnung – Ihr Kreislauf wird schlicht eine Stufe
hochschalten und einen positiven Effekt auf Ihre Haut haben.
Spülen Sie die Maske nach 10 Minuten mit warmem Wasser ab.
Sie werden merken, dass sich Ihre Haut glatt und sauber
anfühlt.
6. Halsschmerzen lindern
Oft hört man, dass Dinge wie Honig und Zitrone, Pfeffeminze
oder Süßholzwurzel bei Halsschmerzen helfen. Wovon Sie aber
vielleicht noch nichts gehört haben ist, dass Senf
Halsschmerzen genauso gut lindert. Einfach einen Esslöffel
Senfsamen-Pulver mit dem Saft einer Zitrone, einer Prise
Meersalz, einem Esslöffel Roh-Honig und 1 1/4 Tassen Wasser
mischen, 15 Minuten stehen lassen und dann damit gurgeln.
Diese antientzündliche Mischung lindert Halsschmerzen im Nu.
7. Anti-Krebs-Eigenschaften
Senfkörner enthalten Allylisolthiocynat (AITC), welches
Forschungen zufolge Blasenkrebs und den Fortschritt von
Blasenkrebs verhindern kann. Studien haben belegt, dass
AITC, das sich in den Samen befindet, tatsächlich
Verbindungen in verarbeitetem Fleisch wie Nitrate in
Würstchen blockiert, die Krebs verursachen können. Fünf der
Zutaten in herkömmlichem Senf (Essig, Senf, Knoblauch,
Kurkuma und Paprika) sind für ihre Anti-Krebs-Eigenschaften
bekannt.
Während es noch nicht ausreichend Studien gibt, die
besagen, dass Senf bei Verbrennungen hilft, gibt es wie Sie
sehen, viele tolle andere Sachen, die mit Senf machen
möglich sind. Wir wünschen viel Spaß beim Ausprobieren.
Nächste
Seite: Vermeiden
Sie diese 23 "gesunden" Lebensmittel, die Sie krank und fett
machen