5 natürliche Kräuter gegen Magnesiummangel

von Mike Geary - Diplomierter Ernährungsexperte,  Bestseller Autor - Die Top 101 Lebensmittel, die Altern bekämpfen und Die Fett-Verbrennungs-Küche, Artikel Quelle: TheAlternativeDaily.com

Millionen von Deutschen leiden unter einem Magnesiummangel, oft ohne sich dessen bewusst zu sein.

Einige Forscher und Ärzte glauben, dass die gesundheitlichen Folgen eines Magnesiummangels ernsthaft unterschätzt werden.

Diejenigen, die sich ihres Mangels bewusst sind, sind wahrscheinlich aufgrund eines oder mehrerer Symptome darauf aufmerksam geworden, wie Muskelkrämpfe (besonders in den Waden), Zittern, Müdigkeit, Appetitlosigkeit, Verwirrtheit, Schlafstörungen, Gedächtnisstörungen und eine verminderte kognitive Leistungsfähigkeit.

Ein schwerer Magnesiummangel hingegen kann zu Taubheitsgefühlen, Übelkeit, Erbrechen und sogar Halluzinationen führen.

Ein einfacher Bluttest kann Ihnen verraten, ob Sie unter Magnesiummangel leiden. Zögeren Sie also nicht, Ihren Arzt zu kontaktieren, falls Sie unter einem oder mehreren der genannten Symptome leiden.

Die Funktion von Magnesium im Körper

Magnesium unterstützt Ihren Stoffwechsel.

„Magnesium spielt eine wichtige Rolle in vielen zellulären Prozessen wie dem intermediären Stoffwechsel, der DNA-Replikation und Reparatur, dem Transport von Kalium, Kalzium und Eisen, der Zellproliferation und Signalübertragung“, so eine Studie.

Ein Magnesiummangel kann eine Reihe von bereits bestehenden gesundheitlichen Bedingungen wie Asthma, ADHS, Diabetes, Depressionen, Fibromyalgie, Herzkrankheiten, lärmbedingten Gehörverlust, Migräne, Bluthochdruck, Osteoporose und das rastlose Beinsyndrom beeinflussen.

So nehmen Sie mehr Magnesium über die Ernährung auf

Viele Kräuter und Gewürze sind reich an Magnesium, was es einfach macht, das lebensnotwendige Mineral in die Ernährung mit einzubauen – sofern man weiß wie. Wir zeigen Ihnen heute fünf Kräuter, die besonders große Mengen an Magnesium enthalten und sich gleichzeitig besonders vielseitig zubereiten und leicht kochen lassen. Natürlich können Sie aus den Kräutern auch einen leckeren Tee kochen, wenn Sie die flüssige Variante bevorzugen.

1. Dill

Mit 357 mg Magnesium pro 200-Kalorien-Portion ist dieses spritzige Kraut eine besonders gute Magnesiumquelle. Dill ist gerade in der deutschen und skandinavischen Küche gepaart mit Gurken, Joghurt, Forelle, Lachs und Eiern beliebt.

2. Grüne Minze

Eine Portion grüne Minze enthält ca. 422 mg Magnesium pro 200-Kalorien-Portion (etwa 80 Gramm getrocknet, 400 Gramm frisch). Minze schmeckt besonders erfrischend in Kombination mit Obstsalat, Joghurt oder in verschiedenen Backrezepten. Sie können frische grüne Minze auch einfach so kauen und so ganz nebenbei noch Ihren Atem erfrischen.

3. Basilikum

Mit kolossalen 556 mg Magnesium pro 200-Kalorien-Portion ist dieses vielseitige Kraut ideal, um Ihren Magnesiummangel natürlich zu behandeln. Basilikum macht sich hervorragend in Pasta- und anderen italienischen Gerichten. Sie können es auch in Salate geben oder zusammen mit ein paar Nüssen rösten.

4. Thymian

Frischer Thymian enthält 317 mg Magnesium pro 200 Gramm. Thymian sollte besser frisch gegessen werden, da die getrocknete Version nicht annähernd soviel Magnesium enthält. Das Kraut hat einen milden, zitronigen Geschmack und passt gut zu Fisch und Geflügel.

5. Koriander

Koriander zählt zu den ältesten bekannten Gewürzen und enthält ca. 498 mg Magnesium pro 200-Kalorien Portion (80 Gramm getrocknet). Koriander wird häufig in Suppen verwendet, kann aber auch zusammen mit Gemüse gedünstet oder sogar in Pfannkuchen verwendet werden.

 

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